Receita de bolo de cenoura fácil

Por 09 / 12 / 2011

Tem legumes e verduras que a gente não come mesmo, o gosto não agrada e por isso é preciso inovar na culinária para consumir o que faz bem à saúde. Confira uma receita simples de bolo de cenoura que agrada até a quem torce o nariz para o legume.

Ingredientes

3 cenouras picadas

4 ovos inteiros

1xícara de chá de óleo

2 copos de farinha de trigo

2 copos de açúcar

1 colher de fermento (caso a farinha não tenha)

Modo de preparo

Coloque no liquidificador as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até ficar homogêneo.

Em um recipiente coloque a farinha e o fermento e depois despeje o creme do liquidificador.

Basta untar uma fôrma e deixar no forno até dourar. Uma dica é colocar um palito de dente depois de meia hora, se após espetar, o palito sair limpinho, o bolo está pronto! Veja as etapas nas fotos abaixo.

E então, quem vai se aventurar na cozinha hoje?

Larissa Freire

Jornalista inquieta por escrever e compartilhar informações. Queria ter estudado a área de saúde, mas percebeu que seria bem mais interessante estudar uma forma de comunicação que pudesse informar sobre saúde e tudo isso toma forma através dos textos.

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1 Comentário em Receita de bolo de cenoura fácil
  • Vou fazer para uma pessoa especial, meu filho Dilson Junior

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